miércoles, 3 de abril de 2013

RECETA: MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Hay veces que no tenemos tiempo ni ganas para recetas elaboradas, y lo único que queremos es preparar algo para nuestros hijos (¡por una vez!). Por que supongo que es algo que pasa a menudo:una vez comienzas a hornear para los demás, las meriendas caseras o las tartas familiares pasan a ser casi una anécdota. Ya se sabe: en casa de herrero...

Por eso me gusta esta receta; fácil, rica, rápida, éxito seguro y de la que echar mano cuando tus hijos te dicen "¿Y para nosotros cuándooo?".

La tengo apuntada hace años y no se de donde la saqué tras muchas páginas de internet, así que si alguien quiere declarar su autoría, es libre de hacerlo,jaja.

MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE


INGREDIENTES
200 gr de harina
150 gr de azúcar
100 ml de leche
200 gr de mantequilla
1 sobre de azúcar vainillado
3 huevos
3 cucharadas de levadura
1 sobre de natillas en polvo


PREPARACIÓN
Mezclar la harina con el sobre de preparado para natillas y la levadura, y tamizar. Añadir el resto de ingredientes y batir. Una vez ligado, añadir las pepitas de chocolate.
Repartir en las cápsulas y hornear unos 20 min. a 180 grados.







¡Ya sabéis, éxito asegurado!




1 comentario:

  1. Gracias por la receta!! Tienen una pinta deliciosa...un beso!

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